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包装技术

全自动颗粒包装机的原理有哪些?

发布时间:2021-09-09 03:01:59 人气:215

    全自动颗粒包装机是把食物进入包装袋,在包装袋的空气被取出到达到预定的真空度,在密封过程完成。那么大家知道全自动颗粒包装机的原理有哪些?
 
    全自动颗粒包装机的主要目的是去除氧气,有利于防止食物变质,因为食物霉菌的变质主要是由微生物的活动引起的,而大多数微生物的生存都需要氧气。除抑制微生物的生长和繁殖外,真空包装是防止食物氧化的另一重要功能。
 
    由于油脂中含有大量不饱和脂肪酸,从而使食品变味并变质,氧化还会导致维生素A和C的损失。食品色素中的不稳定物质会受到氧气的影响,从而使颜色变深。
 
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